PENGARUH TINGKAT HARGA DAN BRAND IMAGE TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN (STUDI KASUS DI BELIKOPI SAMPANGAN)

Penelitian ini dilakukan di Outlet Belikopi Sampangan Semarang dengan memiliki tujuan yaitu untuk mengetahui apakah ada pengaruh tingkat harga dan brand image terhadap minat beli pada Belikopi Sampangan Semarang. Indonesia dikenal sebagai negara produsen dan juga konsumen kopi, menduduki urutan kedua di kawasan Asia Pasifik. Tingginya tingkat konsumsi kopi di Indonesia memberikan dampak padapara pemilik bisnis outlet kopi. Salah satu outlet kopi yang dikenal di Indonesia adalah Belikopi. Belikopi merupakan salah satu waralaba outlet kopi yang dikenal dengan logo merek yang sederhana dengan tujuan agar mudah diingat oleh konsumen. Tidak hanya kopi saja tetapi Belikopi juga menyediakan varian non kopi dan cemilan berupa roti panggang. Dengan hadirnya banyak outlet pesaing, Belikopi tetap konsisten dengan latar belakang yang ditunjukkan yaitu menggunakan kualitas biji kopi dan mesin kopi terbaik, serta menawarkan minuman non-kopi dan makanan ringan yang berkualitas, namun dengan harga yang lebih terjangkau dibandingkan outlet pesaing. Selain harga, brand image juga merupakan salah satu faktor yang dapat mempengaruhi minat beli suatu brand. Usaha Belikopi memiliki citra yang baik di mata konsumennya dimana hingga saat ini Belikopi identik dengan nama merek yang mudah dikenal, logo simple yang hanya bertuliskan “Belikopi”, konsep tempat dengan tema monokrom dan dikenal masyarakat sebagai waralaba kopi dengan harga yang terjangkau namun rasa kopi yang disajikan dapat diadu dengan brand besar lainnya sehingga membuat Belikopi memiliki brand image yang baik di masyarakat. Sehingga membuat Belikopi menjadi salah satu outlet yang memiliki minat beli yang tinggi. Jenis penelitian yang digunakan pada penelitian kali ini adalah penelitian eksplanatori. Populasi pada penelitian ini yaitu seluruh konsumen yang pernah membeli produk Belikopi Sampangan dengan jumlah yang tak diketahui, sampel jumlah 50 responden dengan menggunakan non-probility sampling dengan metode purposive sampling. Pengumpulan data yang diaplikasikan yaitu wawancara, observasi, kuesioner melalui G-form, dokumentasi, dan kepustakaan. Serta menggunakan teknik pengolahan data berupa editing, coding dan tabulasi. Adapun uji statistik menggunakan product moment dan korelasi ganda. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa hipotesis yang dikemukakan diterima karena menunjukkan hasil uji hipotesis positif. Hal ini menandakan bahwa tingkat harga dan brand image
memiliki pengaruh pada minat beli di Belikopi Sampangan Semarang.