PENGARUH KUALITAS PELAYANAN DAN VARIASI PRODUK TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN DI SUSUKU CAFE UNGARAN

Kualitas Pelayanan adalah suatu keadaan dinamis yang berkaitan erat dengan
produk, jasa, sumber daya manusia, serta proses dalam lingkungan yang setidaknya
dapat memenuhi atau malah melebihi kualitas pelayanan yang diharapkan, variasi
produk adalah beraneka ragam produk yang didasari pada ukuran, penampilan atau
ciri-ciri lain sebagai usur-unsur pembedanya, Dengan pelayanan dan variasi produk
yang baik dapat menimbulkan kepuasan konsumen, Menurut Kotler dan Kevin
Lane Keller, kepuasan konsumen adalah peragaan senang atau kecewa seseorang
yang muncul setelah membandingkan kinerja (hasil) produk yang dipikirkan
terhadap kinerja yang diharapkan,

Tujuan penelitian ini adalah mengetahui dan menganalisis tentang "Pengaruh
Kualitas Pelayanan dan Variasi Produk Terhadap Kepuasan Konsumen di Susuku
Cafe Ungaran", Adapun metode pengambilan sempel yaitu dengan menggunakan
non random sampling. Penelitian ini menggunakan tipe penelitian cksplanatori,

Berdasarkan hasil penelitian diperoleh kesimpulan bahwa ada tiga variabel yaitu
Kualitas Pelayanan, Variasi Produk, dan Kepusan Konsumen, hasil pengujian
Kualitas Pelayanan mempunyai indikator meliputi (Kehandalan, Daya Tanggap,
Jaminan, Empati, dan Bukti Langsung), sedangakan Variasi Produk indikatornya
meliputi (Ukuran, Tampilan dan Ketersediaan Produk) sedangkan Kepuasan
Konsumen indikatornya meliputi (Sarana Fisik, Daya Tahan Produk, Ketepatan
Waktu Pelayanan, dan Tarif atau Harga Produk). Dari tiga variabel tersebut terdapat
adanya "Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Variasi Produk Terhadap Kepuasan
Konsumen di Susuku Cafe Ungaran" yang dikategorikan Tinggi antara 75,00 % -
100% nilai rata-rata presentase jawaban responden mengenai Kualitas Pelayanan
kategori ukuran angka adalah 81,6%. Untuk Variasi Produk dikategorikan ukuran
angka adalah 84,9%. Sedangkan Kepuasan Konsumen dikategorikan juga tinggi
dengan angka 79,2 %. Oleh karena itu Susuku Cafe Ungaran harus bisa lebih baik
lagi dalam memberikan pelayanan schingga tidak mengecewakan konsumen,

Berdasarkan hasil perhitungan statistik diperoleh koefisien korelasi ganda
"Pengaruh Kualitas Pelayanan (X11) dan Variasi Produk (X32) terhadap Kepuasan
Konsumen (Y)", menggunakan rumus koefisien korelasi berganda diperoleh (r)
hitung scbesar 0,949, hasil (r) bila dikonsultasikan dengan (r) tabel product Moment
dengan (N) 25 pada taral kepercayaan 5% (0,369) maka diperoleh (r) hitung > (r)
tabel yaitu 5 % ( 0,969 > 0,369 ) dengan demikian koefisien korelasi 0,969 adalah

memiliki_korelasi, dengan demikian Hipotesis yang menyatakan ada pengaruh

antara Kualitas Pelayanan(X,) dan Variasi Produk (X;) terhadap Kepuasan
Konsumen Susuku Cafe Ungaran (Y) dapat diterima.