PENGARUH CITA RASA DAN WORD OF MOUTH MARKETING TERHADAP MINAT BELI (STUDI PADA PELANGGAN RESTO KAMPOENG LAWAS BOJA)

Faktor-faktor yang mempengaruhi minat beli pada Resto Kampoeng Lawas Boja yaitu cita rasa dan word of mouth marketing. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh cita rasa dan word of mouth marketing terhadap minat beli pada Resto Kampoeng Lawas Boja. Tipe penelitian yang digunakan adalah asosiatif. Populasi penelitian ini adalah pelanggan Kampoeng Lawas Boja. Sampel penelitian diambil dengan cara insidental sampling, dan sampel yang diambil yaitu 83 responden. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini adalah menggunakan teknik observasi, wawancara dan dokumentasi. Skala pengukuran yang digunakan yaitu skala pengukuran ordinal. Teknik pengolahan data menggunakan teknik editing, coding, tabulasi. Pengujian hipotesis menggunakan rumus statistik Product Moment dan Korelasi Ganda. Hasil penelitian ini 1) nilai kumulatif cita rasa (variabel X1) 79,90% sehingga masuk kategori tinggi. 2) nilai kumulatif word of mouth marketing (variabel X2) 77,95% sehingga masuk kategori tinggi. 3) nilai kumulatif minat beli (variabel Y) 62,22% sehingga masuk kategori sedang. Hasil perhitungan statistik diperoleh koefisien korelasi ganda antara cita rasa dan word of mouth marketing terhadap minat beli pada Resto Kampoeng Lawas Boja 0,682 nilai ini apabila dikorelasikan dengan nilai r product moment pada taraf signifikansi 10% dengan N 83, diketahui nilai r tabel 0,179 secara sistematis dapat ditulis Tx1x2 >r tabel (0,801 > 0,179). Uji F pada taraf signifikan 10% diperoleh F reg > F tabel 10% (71,60 > 2,37), maka hipotesis diterima, artinya bahwa cita rasa dan word of mouth marketing berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli (studi pada pelanggan Resto Kampoeng Lawas Boja) secara parsial dan simultan.