KEBIJAKAN KETAHANAN PANGAN MELALUI KETERSEDIAAN BERAS OLEH BULOG

Perubahan arah pembangunan ketahanan pangan dunia yang diintegrasikan melalui pendekatan ketahanan pangan dan ketahanan gizi, memberikan pengaruh pada arah kebijakan strategis di bidang ketahanan pangan dan gizi nasional, Masalah gizi di Indonesia sebagai outcome dari situasi ketahanan pangan dan ketahanan gizi masih sangat serius. Permasalahan yang diangkat dalam penelitian ini dapat dirumuskan sebagai berikut: 1) Bagaimana kebijakan ketahanan pangan melalui ketersediaan beras oleh BULOG? 2)Hambatan apa saja yang dihadapi BULOG dalam pelaksanaan kebijakan ketahanan pangan melalui ketersediaan beras? Tipe penelitian yang dipergunakan dalam penelitian ini adalah yuridis normative (normative legal research). Spesifikasi penelitian yang digunakan bersifat deskriptif analitis, yaitu penelitian yang menggambarkan kaidah hukum dan memberikan penilaian terhadap hasil penggambaran tersebut tanpa bermaksud memberikan kesimpulan yang bersifat umum. Hasil penelitian dan pembahasan menunjukkan bahwa kebijakan ketahanan pangan melalui ketersediaan beras oleh perum BULOG dengan melaksanakan penyaluran bantuan pangan Cadangan Beras Pemerintah (CBP) yang ditujukan kepada 22 juta keluarga penerima bantuan pangan (PBP), menyalurkan beras SPHP melalui lebih dari 26 ribu warung dan kios di pasar-pasar serta outlet binaan di Lokasi yang terjangkau konsumen, mengamankan stok pemerintah melalui penyelenggaraan Cadangan Pangan Pemerintah maupun pengelolaan komoditi pangan komersial untuk pelaksanaan tugas selanjutnya sampai dengan akhir tahun. Hambatan yang dihadapi BULOG dalam pelaksanaan kebijakan ketahanan pangan melalui ketersediaan beras, antara lain: Hambatan Yuridis, yaitu: 1) Regulasi bersifat ad hoc, 2) Kebijakan Penugasan terpisah pada masing-masing Kementerian dan Lembaga, 3) Kebijakan turunan yang belum lengkap, Hambatan Teknis, yaitu: 1) Supply (penyediaan), meliputi Produksi, Distribusi, Demand (permintaan), meliputi Pertumbuhan penduduk Indonesia yang disertai dengan peningkatan jumlah penduduk usia produktif dan laju urbanisasi, Meningkatnya nilai Indeks Pembangunan Manusia, Keamanan pangan, terutama akibat penggunaan bahan berbahaya pada saat produksi pangan